Mikä on YF-650T2C-kahvimyllyn terälevyn vaikutus kahvin hiontaan?

Se YF-650T2C-kahvimylly Käyttää 64 mm: n suuren halkaisijan litteää terää. Verrattuna pieneen terälevyyn, se voi jauhaa kahvipavut tehokkaammin samalla nopeudella, vähentää moottorin kuormaa ja soveltuu jatkuvan kupintuotannon kaupalliseen tai voimakkaan kotitalouden tarpeisiin. Suurempi terän kosketusalue tekee kahvipavuista pysymään lyhyempiä hiontaprosessin aikana, vähentäen siten hienon jauheen tuotantoa, parantamalla hionnan tasaisuutta ja välttämällä kanavavaikutuksen tai epätasaisen maun ongelman uuttamisen aikana.
Terälevy on valmistettu LAIAI: n tuoneen korkean kovan lejeeromateriaalin (kuten korkean typpiteräksen tai erityis seoksen), jolla on erittäin voimakas kulutuskestävyys ja joka voi ylläpitää terävyyttä pitkään välttäen epävakaan jauhamisen karkeutta ja hienojen levyjen kulumisen aiheuttamaa hienoutta. Samanaikaisesti suuria materiaaleja ei ole helppo tuottaa metalliroskia hionnan aikana, varmistaen, että kahvia ei saastuta metallien hajuista ja maun puhtauden ja konsistenssin ylläpitäminen.
Litteä terä murskaa kahvipavut leikkausvoiman kautta, joka voi tarjota yhtenäisemmän hiukkasten jakautumisen kuin kartiomainen terä, erityisesti soveltuvan panimomenetelmiin, kuten espressoon, jotka vaativat korkeaa hionta tarkkuutta. Yhdenmukainen hiukkaskoko auttaa tasapainottamista, välttää katkeruuden, joka johtuu liiallisesta leviämisestä tai happamuudesta, joka johtuu riittämättömästä uuttamisesta, ja tekee kahvin selkeämmän maun. Se sopii erilaisille kahvipapuille keski-pimeästä paahtamisesta kevyeen paahtamiseen.
Terälevyn materiaalin ja rakennesuunnittelun vuoksi YF-650T2C tuottaa vähemmän lämpöä jauhaaessa suurella nopeudella, mutta lämpötila voi silti nousta pitkäaikaisesta työstä johtuen. Tällä mallilla varustettu terän lämpötilan valvontatoiminto pystyy havaitsemaan ja säätämään hiomirytmin reaaliajassa, jotta vältetään korkea lämpötila, joka kiihdyttää kahvin aromin haihtumista tai aiheuttaen maun hajoamista, varmistaen kunkin kahvikupin laadun vakauden.
YF-650T2C: n 64 mm: n ylimääräinen litteä terälevy on saavuttanut ammattimaiset standardit hiontatehokkuudessa, hiukkasten tasaisuudessa, kestävyydessä ja maun suorituskyvyssä. Yhdistettynä 104-tason hienosäätöön se voi sopeutua tarkasti erilaisiin panimomenetelmiin kaupallisten ja huippuluokan kodin tarpeiden tyydyttämiseksi. Sen matala lämmöntuotanto ja korkea stabiilisuus yhdistettynä älykkään lämpötilanhallintajärjestelmään parantavat edelleen kahvinvalmistuksen luotettavuutta ja konsistenssia.